いつもの料理は、いつもの場所で

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夏休み

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夏休み中は、特に遠出する訳でも無く

みりんの誕生日には子供以来、う〜ん25年振りくらいに市民プールに行ったり

夏祭りやBBQをしたり、夏でした

集まりも多く夏なのにデコレーションケーキを4台程焼きました

主役の期待にそえるのはチョコクリーム

ブルーベリーがいっぱいのったやつです

大好きな葡萄、龍宝も添えて

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今週も始まります 昼間の暖かさに騙されて朝晩泣きたくなる寒さ そりゃ12月やもんね 冬場のパンの発酵は難儀します お湯やストーブ上で温めたり…誰かホイロください さて、12月はとことなく落ち着きません …

カリオストロのパスタ

友人がカリオストロのパスタを作っていた それを思い出して作った ハンバーグのネタが余っていたから トマトの水煮は煮詰めるとぐんと美味しくなる

ひきこもり

先週の引きこもり間 ベシャメルソースを作ったりクッキー焼いたり 常にキッチンで過ごした まぁこんな時もいいか〜と思いながらも ビストロでご飯食べてワインでも呑みたいとふつふつ思いがこみあげてきた…

朝市にて

今週の朝市では新鮮ないかとわかさぎを いかはさっと茹でてねぎとぬたに わかさぎは天ぷらに あぁ、美味しい鮮魚は最高だなぁ  

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今週も始まります 綺麗なイワシを見つけた 久しぶりのオイルサーディンに 魚のサンドウィッチ好きなんよなー 今週のご予約まだまだ承り中 ご予約ご来店お待ちしています

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