いつもの料理は、いつもの場所で

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「何かひとつ人の心に残る料理や空間を持ちたい」

19歳の時、初めて勤めたレストランで教わった料理はオムライスでした

それは、ローリエ香るバターライスにローストオニオンとチキン
何より丁寧な形を成したオムライス
何年経っても色褪せない私にとって大切な料理となりました

食事にはオムライスを、珈琲には少しのパンとお菓子をご用意します

いつもの料理は、いつもの場所で
珈琲とオムライス、少しのパンと

投稿日:4月 6, 2019 更新日:

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