いつもの料理は、いつもの場所で

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初詣

2019/01/04   -Uncategorized

初詣は3日に いつもの伏見稲荷大社へ 曇りだったからか、いつもより空いていた おぶられていた、みりんは上まで登れた でも、もう来年は来ないらしい いつものうどん屋で普通のうどんを食べて初詣完了

正月飾り

2019/01/04   -Uncategorized

正月飾りはハナノエン、さっちゃんのを いつもかっこええ

2019年

2019/01/04   -Uncategorized

明けましたね、おめでとうございます 今年も例年と変わらず31日まで御節作り、お餅つき 21時頃就寝するという年越しでした 何年もご注文下さることに感謝して今年も一つ一つ手作りしました 来年はもっと多く …

いきなり牡蠣

2018/12/28   -Uncategorized

いきなり送られてきた牡蠣 好き過ぎて一箱、一晩で食べてしまった 殻のまま軽く蒸す 最高に美味しかった むき身まで入っていてこちらはオイル漬けに プリっと大きく、いい出来になりました 何日もつだろうか…

居心地

2018/12/19   -Uncategorized

外から眺めるといい眺めだった 寒いけど居心地はいい これから少しづつ手を加えていこう

寒さ

2018/12/19   -Uncategorized

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

ホリデーギフト

2018/12/19   -Uncategorized

今年も大切なご注文のホリデーギフト 昨年よりも進化させたい気持ちと変わらず手間暇かける気持ちと クリスマスのフルーツケーキはたっぷりのブランデーとシロップを 熟成させて食べごろを待つ 毎年変わらず作れ …

クリスマス

2018/12/19   -Uncategorized

今年は紅葉を見に行けなかったけど ランニングの途中に見ても素晴らしく綺麗だった もうすぐクリスマス、もみの木は昨年より一回り大きくなった

落ち葉

2018/11/14   -Uncategorized

家の横に巨大なえのきという木がある 私はこの木に出会うまでその木は知らなかった 落葉樹で池一面落ち葉だらけになる まぁ、それもなかなかいいものだ  

スフレチーズケーキ

2018/11/14   -Uncategorized

とても久しぶりに焼いたスフレチーズケーキ このレシピが好きで何度となく焼いている 来客が数人あるので食べてもらおうと思う

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