いつもの料理は、いつもの場所で

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より美味しく

2020/01/16   -Uncategorized

フランス土産に頂いたバター より美味しく食べようハムを仕込む 友人のバゲットを買いサンド うんま〜とワインが進みました○

自家製ハム

2020/01/15   -Uncategorized

ここ半月程、ハムを試行錯誤していました いい温度、時間を試していい塩梅を見つける 料理の楽しさのところです いい塩梅ができたので早速サンドウィッチに レッドキャベツのマリネはゆずを加えてさっぱりと ね …

営業日

2020/01/15   -Uncategorized

今週も始まります 宜しくお願いします

営業日

2020/01/08   -Uncategorized

今週も始まります 今年初めての営業日 宜しくお願いします

2020年

2020/01/07   -Uncategorized

年が開けて、もう1週間になってしまった 今年も例年通り、いつものお客様へおせちを届けることができました nöösaを開店し、写真撮影が間に合わず 今回は大々的にご予約を受けることはできませんでしたが …

ETO子

2019/12/23   -Uncategorized

うちは、ねずみが2人 NOTA-SHOPにてETO子を2匹 来年は年男・女 これで年越し準備は完了  

営業日

2019/12/23   -Uncategorized

今週も始まります 火・水・木曜の変則営業となります 今年最後の営業週、宜しくお願いします 年始は1/9・10・11の週からの営業となります

営業日

2019/12/18   -Uncategorized

今週も始まります 宜しくお願いします

ルッコラ

2019/12/18   -Uncategorized

サラダの葉物野菜は、くろだ農園さんにお願いしている もう、十数年になる サラダ用葉物野菜は秋から冬、美味しくなる その中でも待ち遠しいのはルッコラ 味が濃く、ピリッと感もうちのフレンチドレッシングによ …

大好物

2019/12/18   -Uncategorized

牡蠣よ、なぜそんなに美味しいんだ 12月になるとやってくる牡蠣、嬉しい贈り物 殻ごとは焼き牡蠣、むき身はオイル漬けに あぁ、ほんと美味しい

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