いつもの料理は、いつもの場所で

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落花生

生の落花生を見つけた 塩茹でが美味しいって何かで読んだなぁと茹でた 20分程したら柔らかくなった 口に入れると初めての食感、粒も大きい 何これ、美味しいやん 今まで知らなかったな〜毎年の楽しみになりそ …

朝市にて

今週の朝市では新鮮ないかとわかさぎを いかはさっと茹でてねぎとぬたに わかさぎは天ぷらに あぁ、美味しい鮮魚は最高だなぁ  

年末は雪もちらつき寒かった 年明けも3日はちらちら こちらは良く雪が降る気がする

プーアル茶

プーアル茶の試飲会へ お茶の世界は無知に等しい私ですが 美味しいと思う物を2種購入してみた 生茶と熟茶を1種類づつ 上品な味が後をひく お客さんが来た時にゆっくり飲もうと思う

少しづつですが

秋オープン予定と言いつつ、もう冬です… もう予定は立てないでおこうと思います すいません… 少しづつですが進めております うちの庭から出た石で石壁を積み終え、窓枠がついたところです そして、次は壁をパ …

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