いつもの料理は、いつもの場所で

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お正月

食べて呑んでのお正月 けんをたっぷり使ってお造りを盛り合わせに 切れる包丁は最高です 魚もさくさく切れて気持ちいい

御節料理

御節料理 今年は…と思っていたけどありがたい連絡を頂き作らせて頂きました 何種類も仕込みお重に詰める 新年の御節料理に選んで頂いてありがたい 今年も皆さんにお渡しできてほっとし餅をつきました もう何年 …

春オープンで誰が言ったの? 壁は付いてないけど蕾は付いている 遅れています できそうになったらお知らせします

2019年

明けましたね、おめでとうございます 今年も例年と変わらず31日まで御節作り、お餅つき 21時頃就寝するという年越しでした 何年もご注文下さることに感謝して今年も一つ一つ手作りしました 来年はもっと多く …

横浜で食べた豚足は美味しかった 八角の香り、少しトロンとしたタレ 何時間煮込んだのだろうか 骨からするりとはがれる豚足 中華街、路地を少し入った小さい店 店内は無音で愛想のないおばちゃんが一人 厨房に …

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2019/04/12

開店

2019/03/11

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2019/03/11

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2019/03/11

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2019/03/11

桃の節句