いつもの料理は、いつもの場所で

「 sweets 」 一覧

甘い誘惑

2021/01/13   -sweets

寒いと温かい珈琲が飲みたくなる と、甘いものが食べたくなる・・・  

栗ロールケーキ

2020/10/21   -sweets

栗の優しい甘さと弾力のある生地の組み合わせが好きで ロールケーキを焼きたくなる 栗ペースト入りクリームに渋皮煮もごろごろ入れて 秋のお楽しみを、ぜひ

プリンアラモード

2020/09/16   -sweets

過ごしやすくなってきた、この頃 デザートと珈琲もよく出るように プリンアラモードは盛りだくさん お茶の時間にぜひ

ちょっと甘いもの

2020/09/03   -sweets

食後のちょっと甘いのも そんな時にちょうどいいアイスクリーム 新しいお味、ブルーベリーヨーグルト ジャムもたっぷり混ぜ込んで さっぱりとしたお味です 他には大人のキャラメルもご用意しています

いつもの菓子

2020/07/29   -sweets

いつもの菓子、ムラングショコラ 来店の度に買って下さる方も多い ここ1ヶ月程、思うように焼けず落胆していた でもスッキリ解決し、一安心 この時期もアイスコーヒーにもぴったり◎

完熟梅

2020/07/08   -sweets

自家製ヨーグルトアイスクリームの梅ソースかけ −完熟梅のコンポート添え− 昨年とは違い梅雨らしい梅雨 雨も良く降り、湿度も高い 私は年々この時期が辛く感じる 数年前、完熟梅の美味しさを教えてくれた友人 …

メレンゲ

2020/07/08   -sweets

ここ数週間、メレンゲに泣かされる 多湿、気温の変化で生地の温度が変わり上手く焼けない このお菓子は90分オーブンに入れます 焼き始めて10分程で失敗が分かる時もあれば 「よし!」といい焼き上がりを確認 …

冷たいデザート

2020/06/03   -sweets

珈琲ゼリーと小夏のパフェ - シナモンの香り –   今年も小夏の季節 世の中が混乱していても季節は確実に移ろいでる 優しい味の小夏マーマレードに深煎り珈琲ゼリーとふわっと香るス …

苺とホワイトチョコスコーン

2020/04/29   -sweets

美味しいスコーンって モサモサしすぎず、しっとりしすぎず さっくっと香ばしさも必要 バターの撹拌具合、生地のねかし時間 色々試して、このレシピに落ち着いています

レモンパイ

2020/03/18   -sweets

今週もレモンパイご用意あります◯

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2021/07/28

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2021/07/14

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2021/06/24

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