いつもの料理は、いつもの場所で

「 sweets 」 一覧

クリスマス

2019/12/23   -sweets

クリスマスなので苺のロールケーキを 生クリームと苺、フワッとスフレロール 幸せな味がします 簡易包装ではありますがテイクアウトもして頂けます

苺とホワイトチョコスコーン

2019/12/11   -sweets

苺が出回りだして、ふと思うのがこのスコーン 苺とホワイトチョコスコーン 苺を軽くオーブンで焼いてから混ぜ込みます テイクアウトにもぜひ

味見

2019/12/11   -sweets

味見がすぎてしまう…ティラミス 12月いっぱいは召し上がって頂けます ぜひ、温かい珈琲と

栗、完売

2019/11/08   -sweets

栗、完売しました あんなに沢山剥いたのに…と思いますが それだけ沢山の方に召し上がって頂けたということで嬉しいかぎりです 栗よ、また来年

渋皮煮であれこれ

2019/10/09   -sweets

渋皮煮を作ったのなら というよりか、栗のアイスクリームが作りたいので渋皮煮を作ってるのかもしれない ラム酒をきかせたペーストをたっぷりいれたアイスクリーム 涼しくなったら食べたくなるこくのあるアイスク …

2019/10/02   -sweets

今年も栗の季節 作り出して、もうどれくらいになるだろう? みりんが産まれた年だったから5年程か 日数も手間もかかる 鬼皮剥きとアクぬきの洗い作業は心くじけそうになる でも、仕上がった時の達成感と美味し …

プリン

2019/01/27   -sweets

まだまだプリンは続きます されどプリン 私が初めて焼いたのはいつだったか忘れてしまったけど お世話になったレストランで先輩がプリンを焼いていた 初めて見た時のことをよく覚えている 大きな鉄板にぎっしり …

好物

2018/12/28   -sweets

みりんの好きなお菓子、チョコレートのメレンゲ いつも難しいなぁと思いながら作っている あんなに沢山あったのに…といつもなる

されどプリン

2018/12/28   -sweets

先日、数年ぶりに大阪の道具屋筋に行った 何でもネットで買える時代、久しぶりに膨大な調理器具を目の前にし 何だか物の買い方を考えさせられてしまった 探していたサイズのプリンカップで早速試作を 卵黄や生ク …

お久しぶりの

2017/12/26   -sweets

久しぶりに作ったドーナツに心躍る午後 みりんも3つ食べてた…

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2020/01/16

より美味しく

2020/01/15

自家製ハム

2020/01/15

営業日

2020/01/08

営業日

2020/01/07

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