いつもの料理は、いつもの場所で

「 sweets 」 一覧

完熟梅

2020/07/08   -sweets

自家製ヨーグルトアイスクリームの梅ソースかけ −完熟梅のコンポート添え− 昨年とは違い梅雨らしい梅雨 雨も良く降り、湿度も高い 私は年々この時期が辛く感じる 数年前、完熟梅の美味しさを教えてくれた友人 …

メレンゲ

2020/07/08   -sweets

ここ数週間、メレンゲに泣かされる 多湿、気温の変化で生地の温度が変わり上手く焼けない このお菓子は90分オーブンに入れます 焼き始めて10分程で失敗が分かる時もあれば 「よし!」といい焼き上がりを確認 …

冷たいデザート

2020/06/03   -sweets

珈琲ゼリーと小夏のパフェ - シナモンの香り –   今年も小夏の季節 世の中が混乱していても季節は確実に移ろいでる 優しい味の小夏マーマレードに深煎り珈琲ゼリーとふわっと香るス …

苺とホワイトチョコスコーン

2020/04/29   -sweets

美味しいスコーンって モサモサしすぎず、しっとりしすぎず さっくっと香ばしさも必要 バターの撹拌具合、生地のねかし時間 色々試して、このレシピに落ち着いています

レモンパイ

2020/03/18   -sweets

今週もレモンパイご用意あります◯

レモンパイ

2020/03/11   -sweets

お問合せの多かったレモンパイ イートインはもちろん簡易包装ではありますがテイクアウトも可能です 取り置きも電話で承っていますのでご利用下さい 甘酸っぱいレモンカードとメレンゲの甘さのバランスが◯ さっ …

ムラング

2020/02/19   -sweets

ムラングショコラ もうどれだけ作っているだろう でもたまに失敗する なかなか難しいのです 先日特注頂いたムラング 粋なプレゼント用に使って頂けて嬉しい

お祝いのケーキ

2020/02/05   -sweets

お誕生日ケーキ 産まれた時から知ってる彼女が16歳とは IGのケーキを見て頼んでくれたんだなんて時間を感じる ケーキが食べたい!訳じゃないよね みんなでお祝いしたいんだよね ケーキを囲む時間がいいもの …

クリスマス

2019/12/23   -sweets

クリスマスなので苺のロールケーキを 生クリームと苺、フワッとスフレロール 幸せな味がします 簡易包装ではありますがテイクアウトもして頂けます

苺とホワイトチョコスコーン

2019/12/11   -sweets

苺が出回りだして、ふと思うのがこのスコーン 苺とホワイトチョコスコーン 苺を軽くオーブンで焼いてから混ぜ込みます テイクアウトにもぜひ

New title

category

2020/07/15

美味しい珈琲

2020/07/15

ToGo

2020/07/15

ルーティン

2020/07/15

営業日

2020/07/08

ベーグル熱