いつもの料理は、いつもの場所で

冷え込む日

2017/11/20   -Uncategorized

ぐんと冷え込んだ昨晩 冷蔵庫に塩豚があった たっぷりの野菜と蒸し煮にした お塩だけでしみじみ美味しい

むかご

2017/11/20   -Uncategorized

美味しそうなむかごを見つけて 早速むかごご飯に 塩をぱらり炊くと本当に美味しい

日々

2017/11/20   -Uncategorized

毎週行く鮮魚屋 いつも新鮮で美味しい 今週は敦賀から今期のカレイ干しが一際美味しそうだった あとはしらすとねぎとろも 特別な日じゃなくても日々のごはんが美味しいこと 何よりそれが自分をつくってるんじゃ …

次郎柿

2017/11/20   -Uncategorized

いつも寒くなってきたな〜と思う頃 今年も届いた次郎柿 今年も美味しい

お菓子

2017/11/17   -event

明日からの展示に向けてお菓子を送りました 25.26日はイートイン用のお菓子もご用意します 小倉 広太郎 「寂光」 2017.11.18.sut-11.26.sun open 11:00-18:00 …

ワンデイカフェ

2017/11/14   -event

小倉 広太郎 「寂光」 2017.11.18.sut-11.26.sun open 11:00-18:00 全日オープンデー 作家在廊日 11/25 11/26 はなのえん リース meguru 季節 …

nöösa

2017/11/10   -news

nöösa ホピ族の言葉ノーサ 食べるという意味   10年店をしてその在り方や続けていく意味を考えました 私は今日も同じように料理を作り、珈琲を淹れゆっくりできる空間を作りたい いつ来ても …

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