いつもの料理は、いつもの場所で

営業日

2020/12/03   -Uncategorized

▼12月 3・4・5 11・12 17・18・19 24・25・26 *10木は臨時休業頂きます   さて、気忙しい12月の始まり ランチやお茶、少しの時間でもほっと一息 今週も始まります …

自炊。

2020/11/25   -Uncategorized

小松菜のしらすあえ 高山なおみさんの新刊「自炊。」を読んで野菜室の小松菜を思い出した 先週使えなかったやつ 外の葉は黄色くなってたから外して いつもはざくっと包丁で切るところ一枚一枚外してみた 本にあ …

さつまいも

2020/11/25   -Uncategorized

さつま芋をねかせていた びっくりする程甘くなってた 野菜の不思議 ポタージュにしました

営業日

2020/11/25   -Uncategorized

今週も始まります ここ数日は11月らしい気温 暖かい日が続いていたからついていけない… でもチョコレートが恋しい季節 ブラウニーを焼きました 珈琲のお供にぜひ

おせち

2020/11/19   -news

おせち -令和3年- 素材の持ち味を活かし、ひとつひとつ丁寧に 幾年も大切に作り続けてきました 新年の祝いの席を華やかに彩ります 長角一段 [サイズ271×181mm] 和を中心に15品程入ります ¥ …

営業日

2020/11/19   -Uncategorized

今週も始まります 季節のデザート ティラミスが始まります 冬に食べたくなる マスカルポーネとエスプレッソ、ラム酒を効かせて ぜひ、温かい珈琲とどうぞ

栗メニュー終了

2020/11/19   -Uncategorized

先週で栗のメニューが終了いたしました 今年は、なり年だったようで沢山の栗を触れました 辛い鬼皮剥きも 「次はこうやって包丁入れたらうまくいくかも」 「次はこの部分から包丁入れたらうまくいくかも」 と一 …

一人飯

2020/11/04   -Uncategorized

朝から雑務をこなし 洗剤を吹き付けてしまった家のガスコンロを磨いた お昼、食べに出ようかと思ったけど雨で面倒くさい 本屋で立ち読みしたコマチーナの本 美味しかったレモンクリームパスタを作ってみようかと …

2020/11/04   -Uncategorized

きれいな鯖を見たら、つい 今週も鯖のオイル煮のサンドウィッチ

キャンプ

2020/11/04   -Uncategorized

我が家にカヌーがやってきた なので、今回のキャンプのメインはカヌー 設営を終えてからの夕方 起き抜けの早朝 あまり琵琶湖で泳がないので琵琶湖のありがたさをカヌーで感じました 父と娘 早朝の湖上にて

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