いつもの料理は、いつもの場所で

ムラングショコラ もうどれだけ作っているだろう でもたまに失敗する なかなか難しいのです 先日特注頂いたムラング 粋なプレゼント用に使って頂けて嬉しい

今週も始まります 宜しくお願いします

先週降った雪 今季初めてでした 雪景色もいいものです 今日は、びっくりする程暖かくて 本当に春のようでした 地球が心配になります

大きい紫カリフラワー パープルフラワーて書いてた 今朝ポタージュに

綺麗な鰯を見るとつい手に取ってしまう 今週のサンドウィッチは自家製オイルサーディン 焼き立てフォカッチャに良く合います ぜひ  

今週も始まります 宜しくお願いします

今週も始まります 宜しくお願いします 2月は通常営業の木・金・土営業です

小ぶりながらも丸っと綺麗な鯖 他の魚よりいたむのが早いように思う鯖 捌いてすぐに塩水でマリネ ハーブと1時間じっくり煮る 身はふっくら煮上がり、塩気もいい塩梅 フォカッチャのサンドウィッチにしたいなぁ

太くて瑞々しい長ねぎ 先週から食べたかったぬたを作ったら 山盛りになった…

お誕生日ケーキ 産まれた時から知ってる彼女が16歳とは IGのケーキを見て頼んでくれたんだなんて時間を感じる ケーキが食べたい！訳じゃないよね みんなでお祝いしたいんだよね ケーキを囲む時間がいいもの …