いつもの料理は、いつもの場所で

世間がクリスマスを騒ぎ出している 今年は早々にツリーを出そう！ 庭のもみの木を掃除し家の中に入れてみると ロフトにとどきそうな程大きくなっていました 今年はみりんと一緒に飾りつけをし彼女の成長を感じま …

遅くなりましたが先週末の蚤の市、大盛況のなか終了しました オープンと同時に沢山のお客様！ ひっきりなしで気がつけば終わりの時間でした… 混雑の中、お買い求めいただいたお客様ありがとうございました それ …

今週も始まります 宜しくお願いします 栗のメニューは終わりましたが、クロック・マダムも始まっています ベシャメルソースとベーコン、グリエールチーズをサンドし 上からベシャメルソースとたっぷりのチーズを …

栗、完売しました あんなに沢山剥いたのに…と思いますが それだけ沢山の方に召し上がって頂けたということで嬉しいかぎりです 栗よ、また来年

今週末10(日)、京都で出店です eau antiquesさんのスタート記念イベント 2人との出会いは、前の店でした プリンとカフェラテ、2人は同じ注文をしてた 2人の好きなプリンもイートインのみです …

今週も始まります 宜しくお願いします 栗、ほんの少しあり〼 あんなに作った渋皮煮…あと3瓶です 品切れとなるメニューもあると思います ご了承下さい

蕪が出始めて嬉しい 蕪の火入れは難しい時がある 煮物は煮過ぎると筋がたつ 小ぶりの蕪を見つけると固めに茹でて葉とにんにくで炒める 仕上げに黒胡椒をたっぷり 噛んだ時にジュワッと瑞々しく美味しい あぁ、 …

あっという間に秋、朝晩は冬？て時もありますね 12年前の秋、初めて自分の店を持ちました ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました 開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらの …

今週も始まります 宜しくお願いします 栗、まだ少しあり〼

今週も始まります 宜しくお願いします 今週も栗あり〼