いつもの料理は、いつもの場所で

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おせち

2020/11/19   -news

おせち -令和3年- 素材の持ち味を活かし、ひとつひとつ丁寧に 幾年も大切に作り続けてきました 新年の祝いの席を華やかに彩ります 長角一段 [サイズ271×181mm] 和を中心に15品程入ります ¥ …

営業日

2020/07/29   -news

まだ梅雨明けしない憂鬱な日々 すかっと晴れて欲しいものです… 8月営業日のお問合せを沢山頂き、ありがとうございます ▼8月 1 6・7・8 14・15 20・21・22 27・28・29 &#x25b …

1周年

2020/04/15   -news

4/11でnöösaは1年を迎えました ミツバツツジは去年より咲くのが早いけど美しく咲き出しました たった1年です 前の店の時もそうでした 「絶対に辞めない」 いつも心に決めている ひとつも曲げられな …

To Go

2020/04/08   -news

朝の珈琲やドーナツが美味しかったり ちょっとした事で案外機嫌よく過ごせるもんです   【今週から始まるTo Go】 ・ブランチセット(写真) 焼きたてのフォカッチャにサラダ、野菜の蒸し焼きや …

営業日

2020/04/08   -news

【コロナウイルス感染拡大防止対策営業形態のお知らせ】 こんな田舎までこんなお知らせをせざるを得ない状況になってきました 数週間、色んな気持ちが交差し、どれが適切かは正直分かりませんが その都度、営業形 …

スタッフ募集

2020/01/07   -news

【nöösaスタッフ募集】 サービス+調理補助スタッフを募集いたします 条件としては ・1度でもnöösaに来たことのある方 ・土曜日も出勤出来る方 週3日営業の小さな店ですがお客様に心地の良い料理・ …

風景をきりとるように

2019/10/09   -news

先日、thegoodluckstoreで開催されていた -風景をきりとるように- 野田幸江さん、ワダマキさんの2人展は想像をはるかに超える素敵なものでした 告知できないまま10/6(日)に出張カフェを …

整いました

2019/09/18   -news

開店し5ヶ月程経ちました こんな人目に触れない分かりにくい所をめがけて 予想してない程のお客さんが来店下さいました 新店の不慣れさで、お客様に迷惑をかける事もあったかもしれません 日々、精進いたします …

開店

2019/04/12   -news, Uncategorized

nöösa 2019.4.11.thu  11:00OPEN 遅くなりましが開店しました 「何かひとつ人の心に残る空間や料理を作り続けたい」 19歳の時、初めて勤めたレストランで教わった料理はオムライ …

nöösa

2017/11/10   -news

nöösa ホピ族の言葉ノーサ 食べるという意味   10年店をしてその在り方や続けていく意味を考えました 私は今日も同じように料理を作り、珈琲を淹れゆっくりできる空間を作りたい いつ来ても …

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2020/12/03

営業日

2020/11/25

自炊。

2020/11/25

さつまいも

2020/11/25

営業日

2020/11/19

おせち