いつもの料理は、いつもの場所で

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初めてここを訪れた時「ここしか無い」と私達は思いました

運命とはこの事ではないでしょうか

ここには私達が求めているものが全てあった

庭の木々を間引き、石を積み壁を作る

自分達がいいと思う空間を

友人達の手を借りながらですが夫と2人で作りました

そして、私はここを「nöösa」と名付けました

ホピ族の言葉ノーサ、食べると言う意味

この空間で「食べる」を楽しむ

何年もかけて空間を育てていこうと思います

変化することも大事ですが、変わらずそこにあり続ける事もいいんじゃないかと

私は今日も同じように料理を作り、珈琲を淹れる

いつ来ても変わらない空間を

 

いつもの料理は、いつもの場所で

珈琲とオムライス、少しのパンと

 

 

投稿日:11月 7, 2017 更新日:

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