いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 新緑の季節の雨 グングンと押し迫ってくるかのような緑に圧倒されます あんなに小さかった新芽が堂々とぶら下がっている 綺麗です ▼5月 2・3・4 9・10・11 16・17・18 2 …

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今週も始まります 今季最後の栗を剥きシロップを染み込ませて います 9月から始まった栗仕事 毎年、気づく→変えるを繰り返して記録する 今年は瓶詰めのペースや渋皮煮とジャム、ゆ で栗の仕込み順序を 見直 …

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今週も始まります   少し庭木を整えました あまり分からないと思いますが… それでも風が抜けて光が差し込むように   ご予約、ご来店お待ちしています

モヒート

夏のモヒート用にライムシロップを漬けた さぁ、夏だ!と言うことで早速庭でミントを摘む

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今週も始まります レモンパイの季節がやってきました 2月いっぱいまでの提供となります 冬の味、ぜひお楽しみください 今週のご予約まだまだ承り中 ご予約ご来店お待ちしています

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2026/03/25

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