いつもの料理は、いつもの場所で
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今週も始まります
今季最後の栗を剥きシロップを染み込ませて
います
9月から始まった栗仕事
毎年、気づく→変えるを繰り返して記録する
今年は瓶詰めのペースや渋皮煮とジャム、ゆ
で栗の仕込み順序を
見直せました
また来年に生かそうと思います
さて、お問い合わせ多く頂きますが
栗のフォカッチャは11月第2週11/12が最終
です
その他のパンや菓子、デザートは
もう少し長く提供できるかもしれません（注
文具合で変更あり）
▼11月営業日
1・2
7・8・9
14・15・16
21・22・23
28・29・30
今週のご予約まだまだ承り中
ご予約ご来店お待ちしています
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