いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります   ランニング後、草刈り 横着して水道管を切ってしまって予定狂うが その分、草刈りははかどって良しとする 今週もお待ちしています

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今週も始まります 地場産の椎茸 砂ずりとコンフィにします ブランチの付け合わせとして 焼き立てのフォカッチャを絡めて食べると美味しい

サイズ色々

パン・ド・ミ型を色々と試している 焼き時間や生地量、なかなか面白い

横浜で食べた豚足は美味しかった 八角の香り、少しトロンとしたタレ 何時間煮込んだのだろうか 骨からするりとはがれる豚足 中華街、路地を少し入った小さい店 店内は無音で愛想のないおばちゃんが一人 厨房に …

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今週も始まります 一週間も経つと花も移り変わります 今は八重桜と山桜が綺麗です ご予約、ご来店お待ちしています

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