いつもの料理は、いつもの場所で

サラダの葉物野菜は、くろだ農園さんにお願いしている もう、十数年になる サラダ用葉物野菜は秋から冬、美味しくなる その中でも待ち遠しいのはルッコラ 味が濃く、ピリッと感もうちのフレンチドレッシングによ …

牡蠣よ、なぜそんなに美味しいんだ 12月になるとやってくる牡蠣、嬉しい贈り物 殻ごとは焼き牡蠣、むき身はオイル漬けに あぁ、ほんと美味しい

今週も始まります 宜しくお願いします

苺が出回りだして、ふと思うのがこのスコーン 苺とホワイトチョコスコーン 苺を軽くオーブンで焼いてから混ぜ込みます テイクアウトにもぜひ

味見がすぎてしまう…ティラミス 12月いっぱいは召し上がって頂けます ぜひ、温かい珈琲と

今年も12月に大切な仕事を 梱包が不慣れで時間をかけてしまった でも庭からの飾りをつけて

今週も始まります 宜しくお願いします

あっという間に12月 早いのなんの 今年もクリスマス・ソングを聞きながら フルーツケーキを焼きます 12月営業日 5.6.7 12.13.14  

ただ、ぼーっと同じものを作っているわけじゃない パンなんかは天然酵母で作っているので気温や湿度によって発酵時間も変わる 今日よ

今週も始まります 宜しくお願いします