いつもの料理は、いつもの場所で

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夏のデザートを日々考えていました 今週からお出しできるかなぁと思います 珈琲ゼリーと小夏のパフェ-シナモンの香り- 深煎り珈琲ゼリーとシナモンのアイスクリーム、 さくさくムラングと小夏のマーマレードを …

台風一過

先日、台風前日の夕暮れ 少し立ち止まって見入ってしまった この辺りは被害は無かったけどニュースを見てると目を背けたくなる報道が沢山 一人の女性が「自分がこんな目に合うなんて」と停電の中、カップ麺をすす …

お誘い

「一席あいてるんだけど」と嬉しすぎるお誘いを頂き、京都コリスへ なかなかタイミングと予約が合わず、今回初めて伺った 潔い料理に感激し、4人でいっぱい食べて呑んだ なんて楽しい夜だったでしょう

鎌倉

行ってみたかったカフェへ とても繁盛していた 沢山のお客さんだったけど気の利いた接客でとても丁寧だった そして、いい氣が流れていた

冬のスープ

頂きものの白菜で餃子スープ 餃子のあんにもたっぷりの白菜を 手作り皮でもっちりたべごたえ うちの母も良く作っていた それにはたっぷりの白菜とせみ餃子、テーブルコショウがきいていた 母はフルタイム勤務で …

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2020/01/22

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2020/01/16

より美味しく

2020/01/15

自家製ハム

2020/01/15

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2020/01/08

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