いつもの料理は、いつもの場所で

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栗ロールケーキ

栗の優しい甘さと弾力のある生地の組み合わせが好きで ロールケーキを焼きたくなる 栗ペースト入りクリームに渋皮煮もごろごろ入れて 秋のお楽しみを、ぜひ

今年も栗の季節 作り出して、もうどれくらいになるだろう? みりんが産まれた年だったから5年程か 日数も手間もかかる 鬼皮剥きとアクぬきの洗い作業は心くじけそうになる でも、仕上がった時の達成感と美味し …

苺とホワイトチョコスコーン

苺が出回りだして、ふと思うのがこのスコーン 苺とホワイトチョコスコーン 苺を軽くオーブンで焼いてから混ぜ込みます テイクアウトにもぜひ

いつもの菓子

いつもの菓子、ムラングショコラ 来店の度に買って下さる方も多い ここ1ヶ月程、思うように焼けず落胆していた でもスッキリ解決し、一安心 この時期もアイスコーヒーにもぴったり◎

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2021/03/03

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