いつもの料理は、いつもの場所で

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好きなお菓子

「私の好きなのつくっといてな」と登園していった はい、チョコレートメレンゲですね

いつもの菓子

いつもの菓子、ムラングショコラ 来店の度に買って下さる方も多い ここ1ヶ月程、思うように焼けず落胆していた でもスッキリ解決し、一安心 この時期もアイスコーヒーにもぴったり◎

甘い誘惑

寒いと温かい珈琲が飲みたくなる と、甘いものが食べたくなる・・・  

今年も栗の季節 作り出して、もうどれくらいになるだろう? みりんが産まれた年だったから5年程か 日数も手間もかかる 鬼皮剥きとアクぬきの洗い作業は心くじけそうになる でも、仕上がった時の達成感と美味し …

されどプリン

先日、数年ぶりに大阪の道具屋筋に行った 何でもネットで買える時代、久しぶりに膨大な調理器具を目の前にし 何だか物の買い方を考えさせられてしまった 探していたサイズのプリンカップで早速試作を 卵黄や生ク …

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2022/05/11

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