いつもの料理は、いつもの場所で

時間と手間をかけた料理は美味しい 久しぶりにゆっくり向き合えた料理 肉は柔らかく、出汁の味もまとまっていた

明日は自分の誕生日 作業日なので前日にたっぷり料理しよう 牛すね肉のワイン煮込み フライパンをカンカンに熱して肉を焼き固める じゅうじゅうの音に耳を傾ける じっくりゆっくり鍋をみながらアクをすくう や …

大寒波の週末…積もったなぁ この雪で予定がなくなり、朝から長靴で雪遊び

3種類の人参でラペを あてにちょうどいい

高速道路からは数え切れない程見ていた太陽の塔 神戸の帰りに急遽行くことに こんなに広い公園だとは知らなかった 色々と楽しめた公園 次回は内覧で  

頂きものの白菜で餃子スープ 餃子のあんにもたっぷりの白菜を 手作り皮でもっちりたべごたえ うちの母も良く作っていた それにはたっぷりの白菜とせみ餃子、テーブルコショウがきいていた 母はフルタイム勤務で …

たまに無性に焼きたくなるベーグル 今回は栗の渋皮煮とクーベルチュールのを

みんなで朝食の時に登場するパンケーキ みりんには特別感があるようだ 苺と生クリームで

我が家の焼き担当は旦那 わさび入りが美味しいと聞き早速 たこと一緒にイン！美味しかった〜

帯広在住の友人が送ってくれた山芋 箱にたっぷりのおがくずと一緒に長くて立派な山芋が入っていた 「ぜひグリルで」というメッセージ 美味しくて沢山食べた まだあると信じてたら最後の一本でショック大