いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 4月です   漫画みたいな焦がし方をしてしまいました 15年程使った小鍋と突然の別れ 今朝も長年使い慣れたナイフがポキっと 別れの季節です ▼4月 1・2・3 9・10 1 …

ランプ

ふらっと立ち寄ったお店で思わぬ買い物 キャンドルがもう少しでなくなるとこだったから  

オイルサーディン

久しぶりに綺麗な鰯を見つけたので、オイルサーディンを なので今週のフォカッチャサンドウィッチは オイルサーディンとセミドライトマトのサンドに オイルを含んだフォカッチャは噛む程に旨味がジュワ 粒マスタ …

暖かさ

すこし暖かかった日 パンの発酵時間が少しづつ短くなってきた 春は気候もパンの発酵もいい は〜やく来い

オムライス

オムライスについて考える ふわっと巻かれた玉子にスプーンを入れる 口の中で玉子からほどけるチキンライス ケチャップと玉子、バターの混ざった味 ピーマンの程よい苦味 やっぱり、そうだ オムライスは子供だ …

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