いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 庭の芍薬 いつもは小さい蕾の時に枯れていたけど初めて咲きそう 雨で潰されない用切って、その時を待っています 花って、いいな 今週のご予約もまだまだ承り中 ご予約ご来店お待ちしています

噛みしめる

オリーブオイルをたっぷり使うフォカッチャ 噛みしめるとジュワッとオイル 一番好きなパンです お持ち帰りもして頂けますので、お家でも楽しんでもらえたらなぁ  

営業日

今週も始まります 肌寒くなつてくると温かい珈琲が美味しい それに合わせて甘いものも食べたくなる 季節によって食べたいもの作りたいものも変わってきます 久しぶりにバターと砂糖を撹拌してバターケイクを ま …

大好物

牡蠣よ、なぜそんなに美味しいんだ 12月になるとやってくる牡蠣、嬉しい贈り物 殻ごとは焼き牡蠣、むき身はオイル漬けに あぁ、ほんと美味しい

鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

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2026/04/15

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