いつもの料理は、いつもの場所で

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NYからの大切なご注文 庭のヒバを添えて

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

揚げたて

揚げたてのドーナツで朝食を 湯気のでる珈琲と一緒に、つい手がでてしまう  

台風

今年は台風が多いなぁ 台風が来る前にとパンを焼き上げて 今回焼いた塩バターベーグルがなかなかの美味しさだった 酵母パンにとっていい時期 「お昼何食べたい?」と返ってきたのが「トマトのスパゲッティ!」 …

パリパリ

毎週パンを焼く 久しぶりにベーグルを オーブンから出し、パリパリといって表面が割れる それを聞いて「よしよし」と思いながらドーナツを揚げる 一家の量だとは思え無いけど2日で無くなってしまう… ドーナツ …

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