いつもの料理は、いつもの場所で

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Christmas Tree

世間がクリスマスを騒ぎ出している 今年は早々にツリーを出そう! 庭のもみの木を掃除し家の中に入れてみると ロフトにとどきそうな程大きくなっていました 今年はみりんと一緒に飾りつけをし彼女の成長を感じま …

丹波へ

先月行った、森の展示室 小倉君の展示が潔く格好良かった あと、iaiの洋服も素敵だったなぁ 美味しいごはんも食べ、帰りに山菜も買えて大満足だった

寒さ

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

日々の繋がり

スペアリブの煮込みを夕食に 余ったトマトソースはしっかりエキスを含み残り物とは言い難い 朝食のチーズオムレツにかけて あぁ、朝から幸せな気持ちに 日々の食はつながってる

レモンパイ

レモンカードは酸っぱめ、甘いメレンゲ パイ生地はざっくり仕上げてあります ほっと一息、お茶の時間のおともに 本日、ご予約分以外で8カットのご用意あります◯

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2021/09/22

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