いつもの料理は、いつもの場所で

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ハナノエン

友人の野田幸江、さっちゃんの展示 ビワコビエンナーレへ 一面の立ち枯れひまわり畑と咲き乱れるコスモスと 土にかえりそうな絵 切なかったり、たくましかったり 素敵な展示でした  

営業日

今週も始まります 季節のデザート ティラミスが始まります 冬に食べたくなる マスカルポーネとエスプレッソ、ラム酒を効かせて ぜひ、温かい珈琲とどうぞ

夏休み

夏休み中は、特に遠出する訳でも無く みりんの誕生日には子供以来、う〜ん25年振りくらいに市民プールに行ったり 夏祭りやBBQをしたり、夏でした 集まりも多く夏なのにデコレーションケーキを4台程焼きまし …

鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

さつまいも

さつま芋をねかせていた びっくりする程甘くなってた 野菜の不思議 ポタージュにしました

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2021/09/22

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2021/09/15

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