いつもの料理は、いつもの場所で

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クリスマス

クリスマスには白い野菜と豚肩の塩漬けで蒸し焼きを 日曜日だったのでゆっくり呑みながら支度を 最高な時間

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今週も始まります 真っ赤に熟れたトマト これは、もうサルサソースしかない 今週からローストチキンのサルサソースサンドウィッチ 夏の味をぜひ!   ▼8月 5・6・7 12・13・14 19・ …

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今週も始まります 4/30土は、誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます   グミの花が満開です 熊蜂がせっせと蜜を集めています GWですね 5月は、通常通り 木・金・土 11:00-16:00 …

日々のパン

毎朝パンを食べる 毎週焼く天然酵母パン 何度焼いてもワクワクする クープの開き具合、窯伸びに一喜一憂する 久しぶりに焼いたアールグレイのカンパーニュ クリームチーズとマーマレードで食べた 毎朝のパンと …

救世主

「あぁ〜今晩なにしよ?」の救世主 塩豚がチルドにあったなら ソテーするだけで美味し〜

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