いつもの料理は、いつもの場所で

極楽浄土

2018/04/11   -Uncategorized

庭のみつばつつじが咲きだして 極楽浄土のよう 知らんけど

アプローチ

2018/04/11   -making

古い瓦で 駐車場から池までのアプローチに敷き詰めた 上から芝の種をパラパラと

お花見

2018/04/11   -Uncategorized

お花見に誘われて あいにく寒かった日 焼売でも蒸そうかと沢山作った 庭の木の芽は新芽をだしていた 新芽は香り、味共に優しい

アジアンタム

2018/04/11   -Uncategorized

枯らしても、枯らしても 買ってしまうアジアンタム そして、いつもメルちゃんはいい椅子で寝ている

どこまでも

2018/04/11   -Uncategorized

伸びるな〜 まだ伸び続けている 室内なのに敏感に春をキャッチしている

鎌倉

2018/04/11   -Uncategorized

行ってみたかったカフェへ とても繁盛していた 沢山のお客さんだったけど気の利いた接客でとても丁寧だった そして、いい氣が流れていた

2018/04/11   -Uncategorized

横浜で食べた豚足は美味しかった 八角の香り、少しトロンとしたタレ 何時間煮込んだのだろうか 骨からするりとはがれる豚足 中華街、路地を少し入った小さい店 店内は無音で愛想のないおばちゃんが一人 厨房に …

酵母

2018/04/11   -Uncategorized

気泡を沢山ふくみはりのある生地 毎回、いいね〜と思いながら捏ね上げる 天然酵母にはいい季節になってきた

木蓮

2018/04/11   -Uncategorized

あっという間に1ヶ月程経ったような気がする あれよあれよと暖かくなり花は満開 そして早々に散ってしまった うちも近所も本当に花や木々が美しい 1週間程、木蓮を観察し息をのむ瞬間に出会えた 庭にも植えよ …

さくらまつり

2018/04/11   -event

春のお弁当と天然酵母のドーナツを作らせてもらった 今年、さくら早かったなぁ

New title

category

2019/07/15

変則営業

2019/07/15

梅雨

2019/07/08

夏のデザート

2019/07/08

夏粥

2019/07/03

7月