いつもの料理は、いつもの場所で

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ホリデーギフト

今年も大切なご注文のホリデーギフト 昨年よりも進化させたい気持ちと変わらず手間暇かける気持ちと クリスマスのフルーツケーキはたっぷりのブランデーとシロップを 熟成させて食べごろを待つ 毎年変わらず作れ …

Holiday gift

今年も12月に大切な仕事を 梱包が不慣れで時間をかけてしまった でも庭からの飾りをつけて

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今週も始まります 「奇を衒わない」という事 ただ、そこにいつもある美味しさや空間 日々をしつらえるという事 そこに美しさや気持ち良さを感じる nöösaで少しでも感じてもらえたらなと思う 今週のご予約 …

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今週も始まります 実がパンパンに詰まって傷つけないようにが 難しい あく抜き後の栗を食べるとそれだけで甘い いい栗です 栗拾いって大変なのに毎年届けてくれること に感謝しかない 今季も残り少なくなって …

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今週も始まります 12月がもうそこまできています クリスマスソングがちらほら聞こえてくる頃 焼きたくなるのがフルーツケイク ブランデー漬けのフルーツと胡桃をたっぷり 日持ちもするのでプレゼントにも 今 …

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