いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります   ヒノキ花粉ぎ厳しい今日この頃 ご予約、ご来店お待ちしています

紅葉

部屋からの紅葉感が増して、いよいよ冬やなって思う日々です 今年も天井に穴を開けれず、ストーブで凌ぐことになりそうです 先日、寄ったアンティークショップでいい椅子を見つけて 部屋の中が椅子だらけになって …

営業日

今週も始まります 早すぎる梅雨入り… 玄関のアスパラ、大分枯れていたところ新芽が ちゃんと芽吹いてる   「予約制ですか?」という、お問合せが多いですが そんな大層な店ではありません ただ、 …

寒い記憶

「残暑無し」は本当だったなぁ 少し肌寒くなるとあの寒い日が思い出す 薪割っとこ、まだストーブないけど

寒さ

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

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