いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 4/30土は、誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます   グミの花が満開です 熊蜂がせっせと蜜を集めています GWですね 5月は、通常通り 木・金・土 11:00-16:00 …

杏仁豆腐

横浜中華街で買った、南杏仁と北杏仁 それで作った杏仁豆腐 もう何年ぶりに作っただろう こっくりとした甘みと舌触り、あぁやっぱり美味しい また送ってもらおう

いか

釣りたてのいかを頂いた 小ぶりの紋甲いか いかはそのまま生のお造りより 一瞬湯引きのが好み こんなに沢山!と思ったけど ビールのあてに一気食い 甘くて美味しかった

いつもなら咲ききったものから切りそろえるけど ふと見ると咲き乱れていた、ゆり 何かそれも悪くないなと一杯やっていた もう、梅雨ですか?早くないか?

日本食

ブラジルから一時帰国している友人に日本食を ・いかと大根炊いたん ・酢味噌(ねぎぬたを) ・あげ焼いたのを生姜醤油で ・唐揚げ ・玉子焼き ・しば漬けとのり ・ちくわポン酢かけ ・あったかい豆腐 ・し …

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