いつもの料理は、いつもの場所で

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されどプリン

先日、数年ぶりに大阪の道具屋筋に行った 何でもネットで買える時代、久しぶりに膨大な調理器具を目の前にし 何だか物の買い方を考えさせられてしまった 探していたサイズのプリンカップで早速試作を 卵黄や生ク …

お久しぶりの

久しぶりに作ったドーナツに心躍る午後 みりんも3つ食べてた…

好きなお菓子

「私の好きなのつくっといてな」と登園していった はい、チョコレートメレンゲですね

好物

みりんの好きなお菓子、チョコレートのメレンゲ いつも難しいなぁと思いながら作っている あんなに沢山あったのに…といつもなる

完熟梅

自家製ヨーグルトアイスクリームの梅ソースかけ −完熟梅のコンポート添え− 昨年とは違い梅雨らしい梅雨 雨も良く降り、湿度も高い 私は年々この時期が辛く感じる 数年前、完熟梅の美味しさを教えてくれた友人 …

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