いつもの料理は、いつもの場所で

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酷暑

酷暑と言っても過言ではない数日が続いた でも、朝9時頃までは25度程で涼しい我が家 朝5時に起きる私は、まず勝手口を開ける 少しはおさまったのか身体が慣れてきたのか

営業日

今週も始まります 季節のデザート ティラミスが始まります 冬に食べたくなる マスカルポーネとエスプレッソ、ラム酒を効かせて ぜひ、温かい珈琲とどうぞ

2020年

年が開けて、もう1週間になってしまった 今年も例年通り、いつものお客様へおせちを届けることができました nöösaを開店し、写真撮影が間に合わず 今回は大々的にご予約を受けることはできませんでしたが …

竹の子

少し前のこと 初物たけのこを頂いた 小さいのは剥くとほんとにちっちゃくなるけど柔らかくて美味しい 掘りたてはアクも少ない まずはそのままわさび醤油で それから鶏肉、きのことコチュジャン炒め 木の芽は庭 …

今週も雨予報 池に雨の輪っかができるのをぼーっと眺めながら珈琲をすする すっかり温かい珈琲が美味しくなってきた 夏も楽しいけど秋・冬はもっと好きなほう

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2023/05/31

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2023/05/03

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