いつもの料理は、いつもの場所で

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いいもの

2年程、移住先を探していた この建物を見た時、衝撃をうけた 私達がこれからどう頑張っても建てられないだろうと思い 時間がたっても色褪せない所が多々あった 場所も大好きな公園の側で静かな住宅街 毎朝の散 …

あっという間に秋、朝晩は冬?て時もありますね 12年前の秋、初めて自分の店を持ちました ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました 開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらの …

レモンパイ

レモンカードは酸っぱめ、甘いメレンゲ パイ生地はざっくり仕上げてあります ほっと一息、お茶の時間のおともに 本日、ご予約分以外で8カットのご用意あります◯

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

手づくり

「少し早いけど」と親友が誕生日にレーズンサンドを作ってくれた クッキーの形、ピスタチオの並べ方の美しさは彼女の仕事そのもの 私も作る人だから時間をかけてくれたのはすぐ分かる ありがたく頂く 美味しくて …

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2021/01/22

1/22 fri 臨時休業

2021/01/21

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2021/01/20

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2021/01/16

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2021/01/15

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