いつもの料理は、いつもの場所で

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6/14 sat臨時休業の予定でしたが 通常営業させて頂きます! ご予約ご来店お待ちしています  

子供

もう何年振りだろうか、メリーゴーランドなんて 子供の時以来 みりんが産まれて子供の頃を思い出す事が多くなった

鯖のオイル煮

小ぶりながらも丸っと綺麗な鯖 他の魚よりいたむのが早いように思う鯖 捌いてすぐに塩水でマリネ ハーブと1時間じっくり煮る 身はふっくら煮上がり、塩気もいい塩梅 フォカッチャのサンドウィッチにしたいなぁ

夏休み

夏休み中は、特に遠出する訳でも無く みりんの誕生日には子供以来、う〜ん25年振りくらいに市民プールに行ったり 夏祭りやBBQをしたり、夏でした 集まりも多く夏なのにデコレーションケーキを4台程焼きまし …

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2026/04/15

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