いつもの料理は、いつもの場所で

Uncategorized

営業日

投稿日:

今週も始まります

宜しくお願いします

栗のメニューは終わりましたが、クロック・マダムも始まっています

ベシャメルソースとベーコン、グリエールチーズをサンドし

上からベシャメルソースとたっぷりのチーズをすりおろしています

オーブンで焼いて目玉焼きをのせて

-Uncategorized

関連記事

焼売

少し前、「涼しくなってきたから焼売食べたい」とみりんが言ったので せっせと巻いた そろそろ作る料理も変わってくるわ〜って思ってたのに え?暑くない?夏なん? 夕立、雷も鳴るし… 残暑なんかもう秋なんか …

3ヶ月弱

開店してから3ヶ月弱が経ちました リズムを取り戻しながら営業し、少し戻ってきたように思います 予想していた以上のお客さんに来て頂き驚きと喜びがこみあげる日々です 以前のお客様も沢山来店くださり嬉しい気 …

海老フライ

有頭海老が冷凍庫に転がってた そうだ、海老フライだ ピクルスを切らしてたので糠漬けで代用 いいじゃない!の仕上り

年末感

おせちの準備に入る前に包丁を研ぐ 高価な筋引きからホームセンターの安売りまで いいものは値段がはるしその価値はある でも安もんのペラペラの刃の使いやすさも私は知ってる   さて、少しづつ仕上 …

パリパリ

毎週パンを焼く 久しぶりにベーグルを オーブンから出し、パリパリといって表面が割れる それを聞いて「よしよし」と思いながらドーナツを揚げる 一家の量だとは思え無いけど2日で無くなってしまう… ドーナツ …

New title

category

2021/09/22

営業日

2021/09/15

営業日

2021/09/09

営業日

2021/09/01

営業日

2021/08/25

営業日