いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります   梅雨入りですね 雨が降ると新緑が一層綺麗です 今週のご予約もまだまだ承り中 ご予約、ご来店お待ちしています

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今週も始まります 今朝も冷えますね 仕込みを始める時間は、まだ真っ暗 なんなら月明かりが眩しい いよいよ冬だなぁ 今季の栗、仕込み完了 パフェは、今週の注文次第で11月も少し提供できるかもしれません …

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今週も始まります 今年も大事な仕事を一つ終えることができそう 去年よりも良いものを届けたい 毎年そう思いながら菓子を焼く 自分を37年もやってると身の丈なんぞ遠の昔に分かっている でも、それも日々変わ …

夏のデザート

夏のデザートを日々考えていました 今週からお出しできるかなぁと思います 珈琲ゼリーと小夏のパフェ-シナモンの香り- 深煎り珈琲ゼリーとシナモンのアイスクリーム、 さくさくムラングと小夏のマーマレードを …

マニキュア

マニキュアはCHANEL 化粧もマニキュアも普段しないけど そう決めている 娘のちっこい爪にはみ出さずに塗るのにはまる まぁ、子供だからこうなるね

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