いつもの料理は、いつもの場所で

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日々の繋がり

スペアリブの煮込みを夕食に 余ったトマトソースはしっかりエキスを含み残り物とは言い難い 朝食のチーズオムレツにかけて あぁ、朝から幸せな気持ちに 日々の食はつながってる

酵母

気泡を沢山ふくみはりのある生地 毎回、いいね〜と思いながら捏ね上げる 天然酵母にはいい季節になってきた

予定通り

我が家の台所は家の中心 今はまだ取り敢えずの棚で使っているけど少しづつ仕上げていこうと思う そして店は予定通り遅れています…  

誕生日

夏の桃ケーキ 桃は大きめにたっぷりの生クリームでサンド 何度やってもナッペは難しい

営業日

今週も始まります 先週も沢山のご来店ありがとうございました 栗を楽しんで頂けて嬉しい限りです 今週も引き続き、栗 お席に余裕あります、お待ちしています

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2021/01/22

1/22 fri 臨時休業

2021/01/21

1/21 thu open

2021/01/20

営業日

2021/01/16

1/16 sat open

2021/01/15

1/15 fri open