ここ半月程、ハムを試行錯誤していました
いい温度、時間を試していい塩梅を見つける
料理の楽しさのところです
いい塩梅ができたので早速サンドウィッチに
レッドキャベツのマリネはゆずを加えてさっぱりと
ねぎのローストもサンドしています
なかなかいいレシピに出会えなかったけど
これは！という美味しさに出会えました
自家製マヨネーズをパンにぬって
いい塩梅の酸味も加わり美味しく仕上がっています
ぜひ、お試し下さい
自家製ハム
投稿日：
関連記事
-
-
ぐんと冷え込んだ昨晩 冷蔵庫に塩豚があった たっぷりの野菜と蒸し煮にした お塩だけでしみじみ美味しい
-
-
あっという間に秋、朝晩は冬？て時もありますね 12年前の秋、初めて自分の店を持ちました ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました 開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらの …
-
-
今週も始まります 季節のデザート ティラミスが始まります 冬に食べたくなる マスカルポーネとエスプレッソ、ラム酒を効かせて ぜひ、温かい珈琲とどうぞ
-
-
人間にとっていい気候は、酵母にとってもいいのです 窯伸び伸びのパンドミ 焼き上がりにご満悦 栗のフォカッチャは期間限定のおすすめです◎
-
-
2月が逃げて、あっという間に3月 年々、冬が短くなってる気がする 庭のミモザも咲いてた ▼3月 4・5・6 11・12・13 17水・18木・19金 24水・25木・26金 ✴︎20土・ …
