あっという間に秋、朝晩は冬？て時もありますね
12年前の秋、初めて自分の店を持ちました
ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました
開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらのblogを見て下さった方もいて
ありがたい気持ちでいっぱいになりました
続けていく意味を考えさせられました
開店して7ヶ月
「よい店とは」時に客観的に、自問自答も繰り返す日々です
「今日よりも美味しいものが作れるように」一日も忘れることなく
秋
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