いつもの料理は、いつもの場所で

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私の車 正しい使い方 薪をもらいに公園へ

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今回も始まります 苺真っ盛り 今年もいちごのイートンメスの季節です イートンメスは、メレンゲとクリーム、苺のデザートですが nöösaでは、少しアイスクリームも入れています 食感と温度をお楽しみくださ …

三寒四温

寒かったり暖かかったりコロナだったり でも、うちの庭は春に近づいてる 小鳥は木の実を食べるのに忙しく、クリスマスローズは花を咲かせてた 私はいつもの様に料理をし心地の良い空間とは何かを考える 横着せず …

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今週も始まります   外に居るとふわっと香る、筍ようなあおい臭い そういえば娘も変な臭いするって言ってたなぁ そんな新緑の季節、鴨が互いで池にやってきます 僅かな時間ですが毎年楽しみ 今週の …

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今週も始まります 12月がもうそこまできています クリスマスソングがちらほら聞こえてくる頃 焼きたくなるのがフルーツケイク ブランデー漬けのフルーツと胡桃をたっぷり 日持ちもするのでプレゼントにも 今 …

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