いつもの料理は、いつもの場所で

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のる

美味しそうな鰯を見つけたのでオイルサーディンに 時間をかけると美味しくなる 以前、勤務させてもらっていたレストランで「味がのるまで煮詰めて」と良く言われた 最初は「ん?」と分からなかった…でも料理をし …

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

満開

ツツジとウワミズザクラが散り、山桜が満開 それも散って ぐみの花が満開 甘い香りを放ちクマバチがせっせと蜜を運んで行く  

パナマ帽

みりんの麦わら帽子そろそろいるな〜 私のと同じがいいと言い出した そうやな〜と探すと大人用の一番小さいのがあった 子供用にしてはちょっと高価かな…と思いつつも購入 やっぱりエクアドル産やな〜と大満足 …

久しぶりに

久しぶりに焼いたシフォンケーキ 私が焼いたのが好きと言ってくれている方の元へ 色々と忙しく疲れている中、食べてくれて元気出たと伝えてくれた やりがいとは、このことやなー

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2019/04/12

開店

2019/03/11

可愛いケーキ

2019/03/11

クリームドーナツ

2019/03/11

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2019/03/11

桃の節句