いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 昨晩は寝苦しい程暑かったのに 今朝は冷える なんとも振り回される気候ですが 栗にも振り回される秋 茹で栗を剥くのも一苦労です 今月のフォカッチャは栗です 季節の味をぜひ 10/6の空 …

営業日

今週も始まります   夏は天気も忙しい 入道雲は嘘やろって佇まいで堂々とそこにいる 夕立の後の虹もつかのま   今週のご予約まだまだ承り中 来週のご予約はポツポツうまり始めています …

パン

ローズマリーと岩塩のフォカッチャ 若い頃働いたイタリアンのお店でいつも大きなバットで焼いてるのを見ていた まかないのパスタにいつも添えてあってパスタソースを拭って食べた オリーブオイルに塩胡椒をふった …

龍宝

食べないと夏が終われない お盆くらいにいつも食べてる龍宝 実と皮の間にたっぷりの果汁を含んでいる 甘くて大好きな葡萄 また来年の楽しみに

秘密の

早く店がしたいような このまま、この場所を自分達だけで楽しみたいような 妙な気持ちになる、春の夕暮れ

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2024/07/10

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2024/07/03

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2024/06/26

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2024/06/12

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