いつもの料理は、いつもの場所で

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山椒

山椒 今の時期だけのお楽しみ 手間はかかるが作る だって美味しいから 朝作った、ちりめん山椒 一日楽しみにしてた 炊きたてのごはんと、最高  

居心地

外から眺めるといい眺めだった 寒いけど居心地はいい これから少しづつ手を加えていこう

龍宝

食べないと夏が終われない お盆くらいにいつも食べてる龍宝 実と皮の間にたっぷりの果汁を含んでいる 甘くて大好きな葡萄 また来年の楽しみに

大寒波

大寒波の週末…積もったなぁ この雪で予定がなくなり、朝から長靴で雪遊び

熟成

いい豚肩肉を見つけると塩をまぶし熟成させる 肉らしい肉を食べたくなったのでローストポークに 我ながら完璧な火入れ(私はレア好きである) 合間に食べるアボカドも美味しい あとはパスタでさっとごはん

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2019/08/07

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