いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります ゲリラ豪雨ってこんなにありましたっけ? 午前中に洗車と窓拭きをしなくて良かった… 葱が好きで週に一度は一束切ってストックしています 野菜の直売所でいつも買っている生そばがしばらくお休 …

フレンチトースト

朝は甘いものが食べたい、て日が多い そんな時はフレンチトースト 今回は栗のアイスクリームといちごをのせて

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今週も始まります 宜しくお願いします 今週も栗あり〼

豚三昧

出店予定のイベントが台風の為に中止になった あんなにひどい台風は初めてだった そんな事で豚肉が5キロもある… ベーコンや塩豚、ローストポークにしたり 久しぶりに作ったローストポークは美味しい出来上がり …

鯖のオイル煮

小ぶりながらも丸っと綺麗な鯖 他の魚よりいたむのが早いように思う鯖 捌いてすぐに塩水でマリネ ハーブと1時間じっくり煮る 身はふっくら煮上がり、塩気もいい塩梅 フォカッチャのサンドウィッチにしたいなぁ

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2021/09/22

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2021/09/15

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2021/08/25

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