「 Uncategorized 」 一覧

栗 なんでこんなイガイガした中の固い皮に包まれたかたい粒を食べようと思ったのか？ 栗拾いに誘って頂き栗を拾いながらふつふつと思う 辛くとも、またすぐ剥きたくなる これは中毒なのか 手間はかかるが旨いの …

今週も始まります   すっかり涼しくなり温かい珈琲が美味しい そんな時、少し甘いものが欲しくなる nöösaの定番ムラングショコラ 珈琲のお茶菓子としてもお出ししています   今週 …

栗のアイスクリームが大好き 今年はパフェも始めました   栗とキャラメルのパフェ ペーストとラム酒をたっぷり混ぜ込んだ栗アイス キレのいいキャラメルアイスと合わせてパフェに   栗 …

爽やかな青空 今週も始まります 心折れそうになりながら、栗仕事 鬼皮剥きは気合いを入れて始める 剥き終えた達成感もつかの間 あく抜きからのスジ取り… ひとつひとつ優しくこすり綺麗にしていく そして、ゆ …

今週も始まります お待ちしています

ベーグル 作り込んでいくとなかなか上手くいかない所が出てきたり できていたのにできなくなってしまったり パンて、やっぱり難しいな… ドーナツ こちらは安定の◎ ふわっともっちりと 温かい珈琲とぜひ！

もうすっかり秋の空 どんどん涼しくなってきた そや、一番好きな季節やった そりゃ、9月も末やもんな〜

今週も始まります 娘が晴れてるのに暑くない、なんで？ と聞いてきました はい、それは秋です 爽やかないい季節、いつものようにお待ちしています

一泊でキャンプ 近場の三重へ向かいました 景色が素晴らしく 娘も気に入って何度も「景色めっちゃええやん」と言うてた 夕飯は焼き鳥 最近は良く娘が写真を撮ってくれる 夜長を楽しむつもりが、いつものように …

いつかの夕焼け 激しい夕立の後のご褒美 うつくし