爽やかな青空
今週も始まります
心折れそうになりながら、栗仕事
鬼皮剥きは気合いを入れて始める
剥き終えた達成感もつかの間
あく抜きからのスジ取り…
ひとつひとつ優しくこすり綺麗にしていく
そして、ゆっくりゆっくり甘みを入れていく
完成した栗の渋皮煮
今日からデザートやお菓子が始まります
お待ちしています
▼10月
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28水・29木・30金
＊最終週はイレギュラー営業
31土は臨時休業いただきます
営業日
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