いつもの料理は、いつもの場所で

Uncategorized

営業日

投稿日:

爽やかな青空

今週も始まります

心折れそうになりながら、栗仕事

鬼皮剥きは気合いを入れて始める

剥き終えた達成感もつかの間

あく抜きからのスジ取り…

ひとつひとつ優しくこすり綺麗にしていく

そして、ゆっくりゆっくり甘みを入れていく

完成した栗の渋皮煮

今日からデザートやお菓子が始まります

お待ちしています

▼10月

1・2・3

8・9・10

15・16・17

22・23・24

28水・29木・30金

*最終週はイレギュラー営業

31土は臨時休業いただきます

-Uncategorized

関連記事

営業日

今週も始まります   久しぶりに雨本降り 益々、新緑が押し寄せてるみたい 気がつけばGW ▼5月 4・5・6 11・12・13 18・19・20 25・26・27 木・金・土 11:00-1 …

日々

毎週行く鮮魚屋 いつも新鮮で美味しい 今週は敦賀から今期のカレイ干しが一際美味しそうだった あとはしらすとねぎとろも 特別な日じゃなくても日々のごはんが美味しいこと 何よりそれが自分をつくってるんじゃ …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします

夏の食卓

葉物サラダがなくなり夏野菜へ 副菜を細々作る

営業日

今週も始まります 秋の空って何でか見入ってしまう 色んな表情があるからかな 朝晩は肌寒く、今季初めて灯油買いました   今週の空席状況 13 thu ◎ 14 fri  △ 15 fri   …

New title

category

2025/06/13

営業日

2025/06/10

営業日

2025/06/04

営業日

2025/05/28

営業日

2025/05/21

営業日