いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 引き続き、テイクアウトも承ります ▶気温が高い季節になってきましたので、お渡し後すぐお召し上がりください 店内で食事もして頂けます ▶混み合う場合は入店制 …

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

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今週も始まります 宜しくお願いします

夏野菜

バターナッツかぼちゃ アメリカ原産で甘みが強い この時期、冷製スープで召し上がって頂いています 夏野菜マリネは仕上げして白ワインビネガーと塩胡椒、少しのオリーブ油でマリネしている 夏場、からだが油分や …

春の恵み

もう今季最後であろう、うど やっぱり天ぷらだな うどの味が好きすぎる

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2021/02/24

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