いつもの料理は、いつもの場所で

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今月も始まります ▼9月 3・4・5 10・11・12 17・18・19 24・25・26 open 11:00-16:00 気がつくとひぐらしは鳴いていない 秋の気配が着々と近づいています 少し涼し …

鶏粥

にんにくと塩、ごま油を少し 手羽先や手羽中で作るのが好き 1時間程弱火で煮込む 夏に食べたくなる粥

すくすく

真夏なのに、真夏だから? 好きで10年程育てている 最初は枯らしてばっかりだったけど徐々に増えている 成長の止まらない家の観葉植物 新芽は開き水は滴る

お花見

お花見に誘われて あいにく寒かった日 焼売でも蒸そうかと沢山作った 庭の木の芽は新芽をだしていた 新芽は香り、味共に優しい

ハンバーグ

ハンバーグのレシピにまだ迷いがある ソテードオニオンの量、ナツメグの効き具合 今回はナツメグがいい感じだった もう少しジューシーにしたい

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大寒波

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