いつもの料理は、いつもの場所で

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自家製ハム

ここ半月程、ハムを試行錯誤していました いい温度、時間を試していい塩梅を見つける 料理の楽しさのところです いい塩梅ができたので早速サンドウィッチに レッドキャベツのマリネはゆずを加えてさっぱりと ね …

ルーティン

以前よく見かけた方の話 その方はいつも同じ場所に同じ時間 古いワーゲンの車内で読書していた きっと通勤時のルーティンだろう 私も自分の中での決め事が多い方だが別にそれに囚われているわけでもない 「毎日 …

営業日

今週も始まります お問い合わせの多かったイートンメス 今週いっぱいになります さぁ、GWの始まりです 今週の空席状況 4/30 thu △ 5/1 fri ◎ 5/2 sat ◎ ご予約ご来店お待ちし …

まかない

庭仕事の日 どろどろの服でパパっと食べる 残りのポトフにパスタを入れ茹でる 少しのチーズをすりおろす 美味しい出汁を吸ったパスタはまかないながら美味しい

営業日

今週も始まります 朝食にフルーツを切るんですが こんなに密が入ってたら嬉しいしかない 林檎が美味しいなぁと最近良く思います   どこもかしこもholiday season真っ只中 クリスマス …

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