いつもの料理は、いつもの場所で

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秋深まり

気が付くと秋が深まっている うちの庭は落葉が始まり、少しづつ緑がなくなっていく それはそれでいいものです 私はやっぱり冬が好きなのかもしれません でも寒いのがなぁ…

牡蠣

疲れがたまってきたところに牡蠣が届いた しかも2件から 家には牡蠣が50個以上ある 疲れも吹っ飛ぶ美味しさ むき身はオイル漬けにして長く楽しむとしよう さすがに食べきれるか?と思ったけどすっかり無くな …

三寒四温

寒かったり暖かかったりコロナだったり でも、うちの庭は春に近づいてる 小鳥は木の実を食べるのに忙しく、クリスマスローズは花を咲かせてた 私はいつもの様に料理をし心地の良い空間とは何かを考える 横着せず …

湖水浴

夏休みが始まる前に滑り込み いつもは川派だがみりんと二人だったので琵琶湖へ 人も少なく木陰が涼しい 「ぬるい〜」といいながら3時間遊んだ おかげで肩な日焼けが半端ない

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今週も始まります   朝晩は涼しく爽やかな天気が続きます 梅雨までらあと少し楽しませてもらおう 今週のご予約、まだまだ承り中 ご予約、ご来店お待ちしています

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