いつもの料理は、いつもの場所で

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日々のパン

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毎朝パンを食べる

毎週焼く天然酵母パン

何度焼いてもワクワクする

クープの開き具合、窯伸びに一喜一憂する

久しぶりに焼いたアールグレイのカンパーニュ

クリームチーズとマーマレードで食べた

毎朝のパンと珈琲が美味しいだけで一日の始まりが最高

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今週も始まります 4/30土は、誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます   グミの花が満開です 熊蜂がせっせと蜜を集めています GWですね 5月は、通常通り 木・金・土 11:00-16:00 …

もうすっかり秋の空 どんどん涼しくなってきた そや、一番好きな季節やった そりゃ、9月も末やもんな〜

時間

時間と手間をかけた料理は美味しい 久しぶりにゆっくり向き合えた料理 肉は柔らかく、出汁の味もまとまっていた

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