いつもの料理は、いつもの場所で

sweets

完熟梅

投稿日:

自家製ヨーグルトアイスクリームの梅ソースかけ

−完熟梅のコンポート添え−

昨年とは違い梅雨らしい梅雨

雨も良く降り、湿度も高い

私は年々この時期が辛く感じる

数年前、完熟梅の美味しさを教えてくれた友人

皮がはじけないように優しく優しく茹でて作るコンポート

丁寧に裏ごしして作るジャム

どちらもこの鬱陶しい時期に爽やかな甘酸っぱさが身体に染みる

あれこれ組み合わせを考えていたけどシンプルが一番かな

ぜひ、お召し上がりください

-sweets

関連記事

されどプリン

先日、数年ぶりに大阪の道具屋筋に行った 何でもネットで買える時代、久しぶりに膨大な調理器具を目の前にし 何だか物の買い方を考えさせられてしまった 探していたサイズのプリンカップで早速試作を 卵黄や生ク …

栗ロールケーキ

栗の優しい甘さと弾力のある生地の組み合わせが好きで ロールケーキを焼きたくなる 栗ペースト入りクリームに渋皮煮もごろごろ入れて 秋のお楽しみを、ぜひ

冷たいデザート

珈琲ゼリーと小夏のパフェ - シナモンの香り –   今年も小夏の季節 世の中が混乱していても季節は確実に移ろいでる 優しい味の小夏マーマレードに深煎り珈琲ゼリーとふわっと香るス …

レモンパイ

お問合せの多かったレモンパイ イートインはもちろん簡易包装ではありますがテイクアウトも可能です 取り置きも電話で承っていますのでご利用下さい 甘酸っぱいレモンカードとメレンゲの甘さのバランスが◯ さっ …

お祝いのケーキ

お誕生日ケーキ 産まれた時から知ってる彼女が16歳とは IGのケーキを見て頼んでくれたんだなんて時間を感じる ケーキが食べたい!訳じゃないよね みんなでお祝いしたいんだよね ケーキを囲む時間がいいもの …

New title

category

2024/07/10

営業日

2024/07/03

営業日

2024/06/26

営業日

2024/06/19

営業日

2024/06/12

営業日