小松菜のしらすあえ
高山なおみさんの新刊「自炊。」を読んで野菜室の小松菜を思い出した
先週使えなかったやつ
外の葉は黄色くなってたから外して
いつもはざくっと包丁で切るところ一枚一枚外してみた
本にあるように水の吸い上げが早かった
蒸篭で蒸して和えただけ
でも妙に気持ちのいい料理だった
小さい料理でもいつもと手順が違うだけで新鮮な気持ち
自炊。
投稿日：
関連記事
-
-
今週も始まります とうとう12月 あんなに暑かったのに寒くなるもんやな… で、とても寒い 生け込みもクリスマスになり、ルンルン ランチにカフェに今週もお待ちしています 今週のご予約まだまだ承り中 ご予 …
-
-
今週もきれいな鰯がありましたので 早速オイルサーディンに 今週のサンドウィッチ オイルサーディンとセミドライトマトのサンドウィッチ
-
-
私が少しづつ集めているジュエリー 30歳になる時、自分でダイヤモンドを買おうと決めていた さとみさんのブラックダイヤのリングとピアスを自分に贈った 美意識の低すぎる私でも女に戻してくれる素敵なジュエリ …
-
-
うちは、ねずみが2人 NOTA-SHOPにてETO子を2匹 来年は年男・女 これで年越し準備は完了
-
-
今週も始まります 朝晩はもうすっかり秋 週一のランニング 10kmコースを走ると季節の移り変わりが 木や風なんかで分かります 秋は好きな季節なんですよね お待ちしています
