いつもの料理は、いつもの場所で

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クリスマス

クリスマスには白い野菜と豚肩の塩漬けで蒸し焼きを 日曜日だったのでゆっくり呑みながら支度を 最高な時間

レモンパイ

レモンカードは酸っぱめ、甘いメレンゲ パイ生地はざっくり仕上げてあります ほっと一息、お茶の時間のおともに 本日、ご予約分以外で8カットのご用意あります◯

もうすっかり秋の空 どんどん涼しくなってきた そや、一番好きな季節やった そりゃ、9月も末やもんな〜

スコーン

栗の余分が少しありスコーンは栗で焼いています あと3回程かと思います スコーンに感動したのはもう5.6年前のことだったかな 友人の店で食べたものだった それからしばらくスコーンで頭がいっぱいになった …

お花見

お花見に誘われて あいにく寒かった日 焼売でも蒸そうかと沢山作った 庭の木の芽は新芽をだしていた 新芽は香り、味共に優しい

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