いつもの料理は、いつもの場所で

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ローズマリーと岩塩のフォカッチャ 若い頃働いたイタリアンのお店でいつも大きなバットで焼いてるのを見ていた まかないのパスタにいつも添えてあってパスタソースを拭って食べた オリーブオイルに塩胡椒をふった …

初雪

先週降った雪 今季初めてでした 雪景色もいいものです 今日は、びっくりする程暖かくて 本当に春のようでした 地球が心配になります

鎌倉

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自炊。

小松菜のしらすあえ 高山なおみさんの新刊「自炊。」を読んで野菜室の小松菜を思い出した 先週使えなかったやつ 外の葉は黄色くなってたから外して いつもはざくっと包丁で切るところ一枚一枚外してみた 本にあ …

冷え込む日

ぐんと冷え込んだ昨晩 冷蔵庫に塩豚があった たっぷりの野菜と蒸し煮にした お塩だけでしみじみ美味しい

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2020/11/25

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2020/11/25

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2020/11/25

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2020/11/19

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2020/11/19

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