いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 春ってこんな急にくるもんでしたっけ? この前まで薪を焼べてたのに 色んなものが芽吹いて、ついていけていない… まぁ何はともあれ暖かいと気分もあがります 今週もご予約、ご来店お待ちして …

クリームドーナツ

クリームドーナツが食べたくて 一気に2つも食べてしまった…

丹波へ

先月行った、森の展示室 小倉君の展示が潔く格好良かった あと、iaiの洋服も素敵だったなぁ 美味しいごはんも食べ、帰りに山菜も買えて大満足だった

サルサソース

真っ赤なトマトを見るとサルサソースが作りたくなる 丁寧に湯剥きしてきざむ、ハラペーニョも忘れずに まとわりつくような湿気 さっぱり食欲もわきます ローストチキンのサルサソースサンドウィッチ 是非、お試 …

鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

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2025/04/23

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