いつもの料理は、いつもの場所で

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寒さ

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

涼を求めて

イイトコあるよって教えて貰った川へ 少し涼しい日だったから長く入ってられなかったけど 綺麗で気持ち良かった

パリパリ

毎週パンを焼く 久しぶりにベーグルを オーブンから出し、パリパリといって表面が割れる それを聞いて「よしよし」と思いながらドーナツを揚げる 一家の量だとは思え無いけど2日で無くなってしまう… ドーナツ …

ハナノエン

友人の野田幸江、さっちゃんの展示 ビワコビエンナーレへ 一面の立ち枯れひまわり畑と咲き乱れるコスモスと 土にかえりそうな絵 切なかったり、たくましかったり 素敵な展示でした  

営業日

今週もはじまります 宜しくお願いします 今週より少し変わります HPのホーム、about・menuをご覧下さい

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2020/02/26

イングリッシュマフィン

2020/02/26

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2020/02/19

ムラング

2020/02/19

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2020/02/13

初雪