いつもの料理は、いつもの場所で

おせち　-令和3年- 素材の持ち味を活かし、ひとつひとつ丁寧に 幾年も大切に作り続けてきました 新年の祝いの席を華やかに彩ります 長角一段 [サイズ271×181mm] 和を中心に15品程入ります ¥ …

今週も始まります 季節のデザート ティラミスが始まります 冬に食べたくなる マスカルポーネとエスプレッソ、ラム酒を効かせて ぜひ、温かい珈琲とどうぞ

先週で栗のメニューが終了いたしました 今年は、なり年だったようで沢山の栗を触れました 辛い鬼皮剥きも 「次はこうやって包丁入れたらうまくいくかも」 「次はこの部分から包丁入れたらうまくいくかも」 と一 …

朝から雑務をこなし 洗剤を吹き付けてしまった家のガスコンロを磨いた お昼、食べに出ようかと思ったけど雨で面倒くさい 本屋で立ち読みしたコマチーナの本 美味しかったレモンクリームパスタを作ってみようかと …

きれいな鯖を見たら、つい 今週も鯖のオイル煮のサンドウィッチ

我が家にカヌーがやってきた なので、今回のキャンプのメインはカヌー 設営を終えてからの夕方 起き抜けの早朝 あまり琵琶湖で泳がないので琵琶湖のありがたさをカヌーで感じました 父と娘 早朝の湖上にて

今週も始まります   お問合せ頂いていましたパフェ まだご用意あり〼 栗のスコーンやベーグルもあり〼 ▶渋皮煮がなくなり次第終了となります お待ちしています

10月が一気に過ぎ去ってしまいました もう今年も…という言葉を耳にするようになり 街中ではクリスマスソングも流れていました ハロウィンが終わったとたん年末感… そんなこんなで11月が始まっています 遅 …

今週はイレギュラー営業です 10/28水・29木・30金　11:00〜16:00 open 栗が残り僅かとなってきました お待ちしています

今週も雨予報 池に雨の輪っかができるのをぼーっと眺めながら珈琲をすする すっかり温かい珈琲が美味しくなってきた 夏も楽しいけど秋・冬はもっと好きなほう